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あやのくるみダイアリー

これ、なんでしょう?

秋もだんたん深まってきて、朝晩は寒くなってきましたね。
皆さん、風邪などひかれていませんか?

今日は秋の食材を頂きました。

これ何だかわかりますか?



f0165126_00402259.jpg


ずいき(芋がら)です。
生で頂くのは初めて!

初挑戦で料理してみました。
あくが強いのでしっかり水にさらして茹でてアクをとってから生揚げと煮付けてみました。
茹でたずいきは淡白で調理しだいで何でも合いそう。しゃきしゃき感も美味しかったです。

食欲の秋、食べ過ぎてしまいそう(*^^*)
by lovechocolat113 | 2015-10-07 00:40 | Comments(4)
Commented by ラブくん at 2015-10-07 11:25 x
始めて、みました。(^^)
料理好きの、あやのさんだから、うまく
料理したと思いま。

食欲の秋。やせぎみの、あやのさんだから
少し食べすぎる位がいいかもよ‥。
Commented by 平野敬老会にて at 2015-10-11 16:09 x
2015.10.11の敬老会でお見かけしました。平野小学校平野中学校のOBです。
地元出身の演歌歌手がいるのを初めてしりました。応援します!
Commented by lovechocolat113 at 2015-10-11 22:13
ラブくん ♪

秋の食材、さつまいもに栗にかぼちゃに。。美味しいものがたくさん。
美味しいものを食べてるときは本当に幸せです♪

あやの
Commented by lovechocolat113 at 2015-10-11 22:17
平野敬老会にて 様♪

コメント有難うございます。

そうなんです!地元出身です(*^_^*)

今日の敬老会では大変お世話になりました。

どうぞこれからも応援して頂けたら嬉しいです♪

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